Karnitin, vücut hücrelerinin tamamında bulunan ve uzun zincirli yağ asitlerini mitokondrilere taşıyarak hücrelerde enerji üretilmesini sağlayan vitamin benzeri bir bileşiktir.

Canlılığın en küçük birimi: hücre

Kalp ve iskelet kaslarında yüksek miktarda bulunan karnitin, lizin ve metiyonin amino asitlerinden vücutta üretilebiliyor.

Karnitin, biyolojik olarak D formunda (D-karnitin) pasifken L formunda (L-karnitin) aktiftir. İnce bağırsaklardan emilerek dolaşıma katılan karnitinin fazlası böbrekte depolanarak idrarla atılıyor.

1 • Karnitin hangi besinlerde bulunuyor?

• Kırmızı et
• Süt
• Tavuk, hindi, balık
• Tam tahıllı besinler
• Kuşkonmaz

Uzman diyetisyen denetiminde hazırlanan beslenme tedavileri, 60-180 mg/gün karnitin içeriyor.

2 • Karnitin ağırlık kaybını destekliyor mu?

Ağırlık kaybetmek isteyen ya da egzersiz yapan bireyler karnitini yağ yakıcı olarak tanımlıyor.

• Fiziksel aktivite düzeyiniz düşükse ve spor yapmadan sadece diyet uygulayarak ağırlık kaybetmeyi planlıyorsanız karnitin kullanmamanızı öneriyorum.
• Haftanın belirli günlerinde spor yapıyorsanız ya da fiziksel aktivite düzeyiniz yüksekse ve ağırlık kaybetmeyi planlıyorsanız uzman diyetisyeninize danışarak karnitin kullanabilirsiniz.
• İnsülin direnci, tip 2 diyabet ya da kalp hastalığı ile yaşıyorsanız ve ağırlık kaybetmeyi planlıyorsanız hekiminize ve uzman diyetisyeninize danışarak karnitin kullanabilirsiniz.
• Vejetaryen besleniyorsanız ve ağırlık kaybetmeyi planlıyorsanız karnitin kullanabilirsiniz.

3 • Karnitin egzersiz kapasitesini artırıyor mu?

Karnitin tek başına egzersiz performansını artırmıyor.

4 • Karnitin hafızayı güçlendiriyor mu?

Belleğin korunmasında ve hafızanın güçlendirilmesinde karnitinin yararlı etkileri bulunuyor.

5 • Karnitin yetmezliği nedir?

Kas güçsüzlüğünün ve kan şekeri düşüklüğünün görüldüğü karnitin yetmezliği, antibiyotik kullanımına ya da kronik böbrek yetmezliğine bağlı olarak gelişebiliyor.

6 • Sağlıklı bireylerin karnitin takviyesi almaları gerekiyor mu?

Karnitin, karaciğerde ve böbreklerde yeterince üretildiğinden herhangi bir kronik hastalığı bulunmayan adölesan ve erişkin bireylerin dışarıdan karnitin almaları gerekmiyor.

7 • Karnitin takviyesi ne kadar kullanılmalı?

Yaşla birlikte dokulardaki karnitin miktarı azalıyor. Bu nedenle uzman diyetisyeninize danışarak günlük 3000 mg’ı geçmemek koşuluyla karnitin takviyesi kullanabilirsiniz.

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Karnitin hakkında geniş bilgi için hekiminizle ve uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.