Sanayi üretiminin kontrol edilemez düzeyde artışı havanın, toprağın ve suyun kimyasal atıklarca kirlenmesine neden oluyor.

Bu kimyasallar, hem solunum yoluyla hem de tüketilen besinler aracılığıyla vücuda alınıyor. Fitalat, poliklorlu bifenil (PCB) ve bisfenol-a (BPA) gibi kimyasallar hormonları taklit ederek endokrin sistemin düzenli olarak çalışmasını engelliyor. Bu nedenle endokrin bozucu veya obezojen olarak isimlendiriliyorlar.

Bu obezojenler paket, ambalaj, bardak, çatal, kaşık, tabak, su şişesi, matara ve saklama kabı gibi plastik malzemelerin yapısında bulunuyor. Obezojenlerin iştahta değişikliğe, yağ metabolizmasında bozulmaya ve obeziteye neden olduğu bildiriliyor.

 Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Besinlerinizi plastik kaplarda muhafaza etmemenizi ve ambalajlı gıda tüketiminizi azaltmanızı öneriyorum. Sağlıklı günler.