Karadeniz bölgesinde yoğun olarak üretilen fındık kalsiyum, magnezyum, potasyum, demir ve çinko bakımından zengin bir yağlı tohumdur.

E vitamini içeriği de yüksek olan fındığın %65’inden fazlası doymamış yağlardan oluşuyor.

1 • Fındığın antioksidan kapasitesi yüksektir

Kavrulmamış fındık, kavrulmuş fındığa göre iki kat daha fazla antioksidan bileşen içeriyor.

2 • Fındık, kalp ve damar sağlığını koruyor

Kolesterolü düşüren ve kalp ritmini düzenleyen fındığın her gün tüketilmesi, kalp krizi geçirme riskini azaltıyor. Bunun yanında fındığın varislere karşı kullanılabileceği bildiriliyor.

3 • Fındık, fiziksel ve cinsel performansı artırıyor

İyi bir enerji kaynağı olan fındık, zihin ve vücut yorgunluğunu gideriyor. Ayrıca fındığın cinsel performansı artırdığı ifade ediliyor.

Dünya Sağlık Örgütü, her gün 43 gram (1 avuç veya 15-20 adet) fındık tüketilmesini öneriyor.

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Herhangi bir kronik hastalığınız yoksa ara öğünlerinizde 1 yemek kaşığı fındık tüketebilirsiniz. Konu hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.